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走進潞酒

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山西省長治市潞酒有限公司位于歷史悠久、風景秀麗的長治市附城村,前身為國有長治市潞酒廠,1999年正式改制為有限公司,為山西傳統名酒“潞酒”的正宗生產企業。

“潞酒”始創于北周,距今已有1400余年歷史;唐時長治屬潞州,各縣釀酒業發達,因唐玄宗曾任潞州別駕,即位后視之為發跡之地,曾數下潞州以“潞酒”大宴父老,以至“陌路相逢醉人多”,使“潞酒”名聞天下;宋時“潞酒”工藝更為成熟,聲名遠播,東南西北四路暢銷,時有“潞酒一過小南天,香飄萬里醉半山”之謠;明清時期,潞商遍布全國各地,潞酒隨之風行天下,遠銷冀、魯、豫、川各省,《山西通志》列“古酒之美者”——“汾潞之火酒盛行于世”。民國時期,馮玉祥、閻錫山倒蔣小勝,以潞酒犒賞三軍,時值嚴冬,酒不結冰,一點即燃,火滅后滴酒不剩,可見酒質之精良,故民諺云:“上黨潞酒,天下少有?!?

長治市國營潞酒廠建廠50余年,由已具數百年歷史的“潞酒”古坊改組,廠區占地面積34017平方米,建筑面積18000平方米,固定資產1058萬元。始終以傳承歷史古方、釀造正宗口味的潞酒為宗旨,年產潞酒系列產品8000余噸,實現年利稅1000余萬元。1989年評為山西省省級先進企業;1992年評為山西省“重合同守信用單位”和省市“消費者信得過”單位,1997年評為省級文明單位,并連年評為長治市模范企業。

長治市潞酒有限公司秉承“千年潞酒、永世傳承”的企業使命,以“酒品如人品,作酒如作人”為企業哲學,采歷山之粱祖,取潞水之佳源,承“上黨潞酒、天下少有”之古品,結合現代精良的設備與先進的工藝,釀制出五大系列,二十余個品種、口味純正、酒品醇厚的“潞酒”產品。

主要產品有山西名產“潞酒”、古方尚品“二賢莊古酒”、上黨佳釀“潞州醇”,以及大眾化產品精釀白酒、高粱白酒、配制酒。

長治市潞酒有限公司改制后,企業資金、技術與人才實力得以空前提升,已著手進一步挖掘“潞酒”傳世珍方,******重塑與恢復這一上黨文化遺產。本著“以義取利,以質取勝”的發展理念,將永續傳承“潞酒”的歷史品質與工藝內涵,使名酒風范香播萬家,打造中國典范品牌。

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